2006年6月28日，"中国酒文化复兴与品牌塑造研讨会"暨"五粮液·老酒品鉴发布会"，在厦门国际会展中心酒店隆重举行。会议上，"五粮液·老酒"代表五粮液提出了中国酒文化复兴的课题。

    "五粮液·老酒"是2005年末推出的一款高档白酒，堪称五粮液05年的大手笔。如今"老酒"在市场上悄然兴起，一定程度上预示着五粮液今年要刮"复古风"。

    本次会议内容包括"中国酒文化复兴与品牌塑造研讨会"与"五粮液·老酒品鉴发布会"两项主体内容。厦门市相关部门领导、五粮液高层领导、国内白酒行业领导、专家、文化名人以及经销商代表、媒体代表等三百多人出席了会议。

    五粮液方面的负责人介绍说，"五粮液·老酒"是中国酒业大王五粮液05年的重大手笔，它源自五粮液早期鼓形瓶的传统造型，传达着"经典·成就·辉煌"的文化意义，不仅是一个经典的重现，更肩负着五粮液树立行业巅峰、引领第二次腾飞的重任。

    会议上，来宾们分别就中国白酒文化及品牌塑造等问题进行了热烈的发言与探讨，话题的深入程度使得这次会议堪称厦门市近年来难得的企业盛事。在下午的品鉴会上，一名德高望重的老者出现在会场，他用其独到的方式向大家演示了五粮液·老酒的整个开启过程，起势落手之处，庄严肃穆，推拉抽取之间，高贵尽显。这看似不经意的环节，却昭示出了一种对中国传统酒文化的珍视与探寻--中国人应该以中国人自己的方式来看待中国的美酒。

    本次会议，五粮液·老酒代表五粮液提出了中国酒文化复兴的课题，不得不说，在传统文化日益被人们忽略的今天，五粮液的这一举动无疑显示了其作为中国最大酒类企业在坚持传统、发扬传统方面的使命感，也昭示出了五粮液举起文化品牌大旗的雄心。可以说，放眼全国的酒类品牌，也只有五粮液，才能如此底气十足地奏响传统回归的破晓之声。

    正如一位经销商代表所言：白酒，包容了一种民族情结，代表着一份融入国人血脉的情怀，所以继承和光大中国的传统酒文化是一种必须。